|
|
|
|
| повар╦шка |
выпуск 45/2009 |
pov.ru |
|
|
|
Сегодня в выпуске:
Салат "Ницца"
3 вар. яйца, 1 луковица, 3 вареных морковки, 3 кислых яблока, 100 гр. сыра, 100 гр. очищеных грецких орехов, 250 гр. майонеза, 50 гр. клюквы.
Лук нарезать кубиком, ошпарить кипятком, охладить. Морковь, яблоки, сыр, натереть на крупной терке. Яйца и орехи мелко нарезать. Продукты выложить в салатник слоями: яйца, лук, морковь, яблоки, орехи и сыр, промазать каждый слой майонезом. Украсить салат клюквой,поставить в холодильник на 5 часов.
Рецепт прислала Ксана.
Салат с копченой курицей
1 копченый куриный окорочок, консервированые шампиньоны (резаные), маринованные огурчики (острые, например Mikado), консервированная кукуруза, майонез.
Салат этот лучше всего делать порционно - в креманках.
1 слой - мелко режем окорочок
2 слой - шампиньоны
3 слой - мелко порезаные огурчики
4 слой - кукуруза
Сверху ложка столовая майонеза. Не перемешивать. Если вместо майонеза взять какой-нибудь соус с добавками (татарский, чесночный) будет еще вкусней.
Рецепт прислала Завирухина Н.В..
Сгущеное молоко
Готовить его "тягомотно", но выделка овчинки стоит. Выход - 3-х литровая банка с копейками.
700 г молока, 1 пачка детского питания "Малютка", 1 кг сахара.
Детское питание смешать с молоком без комков, поставить на водяную баню и варить 30 минут. Затем всыпать сахар и варить еще 30 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, охладить и блюдо готово. Кушайте на здоровье.
Рецепт прислала Оксана.
|
|
|
|
|
|
Присылайте на mx@pov.ru свои рецепты, советы, вопросы и комментарии.
E-mail адреса подписчиков, пишущих в рассылку, сохраняются в тайне. Если хотите, чтобы адрес был опубликован - укажите об этом в письме.
Не стоит присылать рецепты с других сайтов, особенно с тех, которые запрещают перепечатку материалов. Присылайте свои рецепты, поделитесь своим опытом - наверняка у вас есть какие-то свои особенности и тонкости приготовления даже общеизвестных блюд. Расскажите о приготовлении своими словами и это будет уже ваш рецепт, ваш опыт и ваше творчество...
| |
| |
| Максим Урбанович |
mx@pov.ru |
pov.ru |
|
|
|
|
|
|
