|
|
|
|
| повар╦шка |
выпуск 33/2009 |
pov.ru |
|
|
|
Сегодня в выпуске:
Блины
Блины тонкие готовятся на сладком молоке + яйцо, соль, сахар, мука, 2 ст. ложки подсолнечного масла, мука. Тесто должно быть жиденькое. Толстые блины готовятся на сметане или кислом молоке (кефире) + те же ингридиенты, только сахара чуть больше + полчайной ложки соды. Тесто должно быть чуть густое.
Рецепт прислала Полина.
Для желающих быть стройными
Кто мечтает съесть с утра яблоко и яйцо? А если взять потереть 1 яблоко к нему добавить 1 яйцо орехи и изюм по вкусу, но обязательно добавить, можно ложку сахара, можно и без нее. Все перемешать и на 3 минуты в микроволновку или как омлет на сковородку. По желанию можно довить кокосовую стружку, корицу.
Приготовление 7 минут, минимум калорий, очень вкусно, а главное полезно - а еще и удобно.
Рецепт прислала Наташа.
Тесто для печенья в форме грибочков, белочек
Мука - 3 стакана, яйцо - 2 шт., сахар. песок - 1/2 стакана, сода - 1/4 чайной ложки, соль - 1/3 чайной ложки, маргарин - 250 гр.
Белок взбить до пены. Сахар растереть с желтками. Соду, соль, растопленный маргарин растереть с мукой. Тщательно все размешать до получения однородной массы.
Начинка: 1 банку сгущеного молока кипятить 2 часа и смешать с 200 гр. дробленных ядров орехов.
Рецепт прислала Милена.
|
|
Подскажите, пожалуйста, какие блюда можно приготовить из редьки?
|
|
|
Салат из редьки
1-2 редьки, 1 небольшая морковка, 150 гр.ветчины, 100 гр. маринованных грибов, зелень укропа или петрушки, майонез.
Натереть редьку и морковку на терке, ветчину порезать. Добавить грибы и зелень, заправить майонезом. Очень просто и вкусно.
Рецепт прислала Ирина.
|
|
У нас на рынке продают корешки хрена. Кто-нибудь знает как правильно приготовить хрен (протертый продается готовый, но хочется сделать самой). Просто размолоть его надо или что-то полагается добавлять? Ольга.
|
|
|
Мы хрен обычно натираем на терке, добавляем сметану и нарезанные перья лука. Получается свежо и остренько.
Совет прислала Елена Ким.
|
|
|
|
|
|
поиск рецептов и советов
|
|
|
|
Хочу поддержать читательницу рассылки, в вопросе с омлетом! Я давний друг рассылки и задавал этот вопрос несколько раз. Но увы ни разу никто не смог конкретно сказать как приготовить столовский омлет. Он как суфле не опадает и имеет румяную корочку. Если можно то напишите пошагово и с конкретными пропорциями. Вот даже не жалко кассету яиц перевести чтоб наконец-то получилось. Gosha.
|
|
|
|
|
|
|
Подскажите, какой-нибудь простой рецепт хвороста. Он всегда должен жарится в кастрюльке с маслом? Лена.
|
|
|
|
|
|
|
Присылайте на mx@pov.ru свои рецепты, советы, вопросы и комментарии.
E-mail адреса подписчиков, пишущих в рассылку, сохраняются в тайне. Если хотите, чтобы адрес был опубликован - укажите об этом в письме.
Не стоит присылать рецепты с других сайтов, особенно с тех, которые запрещают перепечатку материалов. Присылайте свои рецепты, поделитесь своим опытом - наверняка у вас есть какие-то свои особенности и тонкости приготовления даже общеизвестных блюд. Расскажите о приготовлении своими словами и это будет уже ваш рецепт, ваш опыт и ваше творчество...
| |
| |
| Максим Урбанович |
mx@pov.ru |
pov.ru |
|
|
|
|
|
|
