|
|
|
|
| повар╦шка |
выпуск 32/2009 |
pov.ru |
|
|
|
Сегодня в выпуске:
Для желающих быть стройными
Кто мечтает съесть с утра яблоко и яйцо? А если взять потереть 1 яблоко к нему добавить 1 яйцо орехи и изюм по вкусу, но обязательно добавить, можно ложку сахара, можно и без нее. Все перемешать и на 3 минуты в микроволновку или как омлет на сковородку. По желанию можно довить кокосовую стружку, корицу.
Приготовление 7 минут, минимум калорий, очень вкусно, а главное полезно - а еще и удобно.
Рецепт прислала Наташа.
Тесто для печенья в форме грибочков, белочек
Мука - 3 стакана, яйцо - 2 шт., сахар. песок - 1/2 стакана, сода - 1/4 чайной ложки, соль - 1/3 чайной ложки, маргарин - 250 гр.
Белок взбить до пены. Сахар растереть с желтками. Соду, соль, растопленный маргарин растереть с мукой. Тщательно все размешать до получения однородной массы.
Начинка: 1 банку сгущеного молока кипятить 2 часа и смешать с 200 гр. дробленных ядров орехов.
Рецепт прислала Милена.
|
|
Ни разу не встречал в рассылке рецепт приготовления горчицы домашней, а очень хотелось бы, так как горчица собственного приготовления никак не получается ни у меня, ни у жены.... Подскажите, пожалуйста рецепты приготовления горчицы. Заранее благодарен, Сергей.
|
|
|
Домашняя горчица
Все просто, горчичный порошок заливаете кипятком и тщательно размешать до густоты деревенской сметаны. Ну чтоб ложка стояла. Долить аккуратно кипятком, чтоб был хороший слой кипятка над поверхностью горчицы. Прикрыть куском хлеба и оставить на 12 часов. Аккуратно слить прозрачную жидкость с поверхности, всю! Она горькая! Добавить, соль, сахар, уксус, растительное масло и все. Готово.
Рецепт прислал Gosha.
|
|
Подскажите, пожалуйста, какие блюда можно приготовить из редьки?
|
|
|
Салат из редьки
Вкусный, сочный, витаминный и хрустящий салат. Для меня его прелесть состоит еще и в том, что муж, который тыкву и редьку на дух не переносит, ест его с удовольствием.
Ингредиенты: тыква, зеленая редька, яблоко, изюм. Изюм замачиваем, чтобы стал мягоньким, все остальное трем на крупной терке, смешиваем, заправляем майонезом √ готово! Для соблюдающих пост или диету салат можно заправить растительным маслом √ тоже очень вкусно. Приятного аппетита!
Рецепт прислала Тамара.
|
|
У нас на рынке продают корешки хрена. Кто-нибудь знает как правильно приготовить хрен (протертый продается готовый, но хочется сделать самой). Просто размолоть его надо или что-то полагается добавлять? Ольга.
|
|
|
Приготовление хрена
Если хочется большее количество и чтоб не реветь горючими слезами всем семейством - пропускайте через мясорубку одев пакеты на вход и выход. Получиться погрубее. Я делаю по мере надобности, небольшое количество - просто на мелкой терке. Если быстро натереть, то и слез будет не так много (не ведро, а тока пол ведра нареву... :))
То есть измельченный любым способом хрен, разводим кипяченой и остуженой водой, до нужной консистенции, чем быстрее разведете тем меньше слез прольете, эфирные масла не будут улетучиваться и раздражать слизистые. Добавляете уксус (сок лимона лучше), соль, сахар. Все. Готово. Прекрасно хранится в холодильнике.
Совет прислал Gosha.
|
|
|
|
|
|
поиск рецептов и советов
|
|
|
|
Как приготовить омлет, чтобы он получился таким, какие давали когда-то в детском саду? Даже не знаю как описать его, но думаю, что меня поймут. Спасибо всем ответившим. Ирина.
|
|
|
|
|
|
|
Присылайте на mx@pov.ru свои рецепты, советы, вопросы и комментарии.
E-mail адреса подписчиков, пишущих в рассылку, сохраняются в тайне. Если хотите, чтобы адрес был опубликован - укажите об этом в письме.
Не стоит присылать рецепты с других сайтов, особенно с тех, которые запрещают перепечатку материалов. Присылайте свои рецепты, поделитесь своим опытом - наверняка у вас есть какие-то свои особенности и тонкости приготовления даже общеизвестных блюд. Расскажите о приготовлении своими словами и это будет уже ваш рецепт, ваш опыт и ваше творчество...
| |
| |
| Максим Урбанович |
mx@pov.ru |
pov.ru |
|
|
|
|
|
|
