|
|
|
|
| повар╦шка |
выпуск 17/2009 |
pov.ru |
|
|
|
Сегодня в выпуске:
Тесто для печенья в форме грибочков, белочек
Мука - 3 стакана, яйцо - 2 шт., сахар. песок - 1/2 стакана, сода - 1/4 чайной ложки, соль - 1/3 чайной ложки, маргарин - 250 гр.
Белок взбить до пены. Сахар растереть с желтками. Соду, соль, растопленный маргарин растереть с мукой. Тщательно все размешать до получения однородной массы.
Начинка: 1 банку сгущеного молока кипятить 2 часа и смешать с 200 гр. дробленных ядров орехов.
Рецепт прислала Милена.
|
|
|
Это рецепты с определенными видами сухариков "Кириешки". Салаты получаются - пальчики оближешь!
Ольга.
|
|
|
|
Морской салат с "Кириешками"
1 банка скумбрии в масле, 1 яблоко, 1 пачка ⌠Кириешек■ со вкусом лосося, креветок (⌠Морские■) или грибов майонез, соль.
Консервы выложить в салатницу, размять. Добавить мелко нарезанное яблоко и ⌠Кириешки■. Перемешать, заправить майонезом, посолить.
Рецепт прислала Ольга.
Салат "Цезарь" (с "кириешками")
2 пачки ⌠Кириешек■ со вкусом пиццы, 100 г вареного куриного мяса, 100 г грецких орехов, 100 г твердого сыра, 100 г майонеза.
Мясо и сыр нарезать кубиками. Все ингридиенты смешать и заправить майонезом.
Рецепт прислала Ольга.
|
|
Пожалуйста, расскажите, как можно приготовить марцепан. Спасибо, с уважением Екатерина Ц.
|
|
|
Для марципановой массы: 180 гр. миндаля, 100 гр. сахарной пудры, 1 яичный белок и 2 стол.ложки вишневого ликера. Миндаль обдать кипятком, очистить и пропустить 2 раза через мясорубку. В миксере смешать все до однородной консистенции.
Совет прислала Любаша.
|
|
|
|
|
|
поиск рецептов и советов
|
|
|
|
В кондитерском кафе попробовал пирожное (торт?) под названием "Венское лакомство". Очень вкусное сочетание - бисквит, орехи, мед. Может быть кто-нибудь знает, как можно приготовить подобное самому?
|
|
|
|
|
|
|
Давно, еще в школьные годы, доводилось мне пробовать так называемые "манники". По виду похожи на творожники, только из манной каши или крупы. Сколько ни пыталась сама попробовать приготовить, ничего не получалось. Может, кто-то знает, как их готовить, поделитесь рецептом, пожалуйста. Таня Рыбка.
|
|
|
|
|
|
|
Присылайте на mx@pov.ru свои рецепты, советы, вопросы и комментарии.
E-mail адреса подписчиков, пишущих в рассылку, сохраняются в тайне. Если хотите, чтобы адрес был опубликован - укажите об этом в письме.
Не стоит присылать рецепты с других сайтов, особенно с тех, которые запрещают перепечатку материалов. Присылайте свои рецепты, поделитесь своим опытом - наверняка у вас есть какие-то свои особенности и тонкости приготовления даже общеизвестных блюд. Расскажите о приготовлении своими словами и это будет уже ваш рецепт, ваш опыт и ваше творчество...
| |
| |
| Максим Урбанович |
mx@pov.ru |
pov.ru |
|
|
|
|
|
|
