Это мероприятие одно из моих любимых. Вот уже третий год мы ездим в Golden Ears Provisional Park Golden Ears Provisional Park, что на озере Alouette. Для начала посмотрите их веб-сайт, чтобы немного иметь представление о красотах края. На сайте вы найдете подробную информацию, как до него доехать и проч.

Итак, просто так взять и поехать и снять место не так-то просто – все занято! Поэтому мы советует два варианта. Первое – зарезервировать «сайт» на за дополнительную плату - 6.42 долл. Или же, отправиться с раннего утра, часов в 7-8 и встать на очередь. К часам 11-12-ти будет ясно, есть ли место. Скорее всего «да».

Проблема с резервацией летом в том, что все будет занято на пару месяца два вперед, так что возможно придется ехать рано по утру. Кемпинг находится практически в самом конце дороги. Скажу, что одно место летом 2004 г. стоило 22 долл. и динамика такова, что каждый год оно дорожает на пару долларов. На одном нормальном (не виртуальном) «сайте» может разместиться максимум четверо взрослых и четверо до 16-ти лет, то есть всего восемь человек. Впрочем, просто больше не поместится.

Итак, вы въезжаете на территорию кемпинга и ищите свое место – «сайт». Это круглая площадка с утрамбованным земляным покрытием. Туда же вы паркуете авто. На «сайте» есть каменный стол со скамьями (см. фотки!), а также специально огороженное место для костра. Ну, палатку вы ставите там же. Что интересно: в лесу нельзя собирать палки для костра, ибо, таким образом, нарушается эко-баланс. Сначала это нам казалось диким, и мы все равно нарушали правило и шли по дрова. Но потом уразумели великий закон леса – все то, что естественным образом отмирает, идет на подпитку молодняка, растущей флоры. Чтобы все в лесу было в балансе, на самом деле не рекомендуется нарушать извечный круговорот. Что делать, все мы тут потихоньку становимся экологами! Кстати, не так уж и хороши были собранные палки – ветхие и хилые, и прогорали быстро.

Так вот, на территории кемпинга связками продают дрова – они и сухие, и естественно горят долго и со смаком. Или же привезите с собой: бесплатно можно взять подле многих магазинов, торгующих “lumber” (пиломатериалами). Вселившись на «сайт», у вас часа два уйдет на обустройство. Не поленитесь, сделайте все, прежде чем идти купаться. Надо поставить палатку, надуть матрасы, вынуть все сумки и разобраться с едой. О-о! Конечно же, обязательно поставьте грильницу. Кстати, два первых лета мы использовали обычную газовую горелку, которая работает на пропане, как и большинство людей здесь в Ванкувере. Однако все же решили обзавестись шашлычницей на углях. Не знаю уж почему, но в Канаде прижились газовые грильницы, хотя, честно говоря, на углях мясцо получается намного вкусней, сочней и, что говорится, с дымком.

Разбившись лагерем, то есть, подготовив все к вечеру, пора и на озеро! Думаю, нет нужды описывать его красоту. Я надеюсь, что для кемпинга вы выберите солнечный и жаркий день. Кстати, на месте жара в тени деревьев совсем не чувствуется. Итак, вы на пляже – чтобы до него добраться, надо спуститься вниз по склону. Там множество тропинок; можно пройти как на цивилизованный пляж, так и на дикий. Пляж, к сожалению, не песчаный, а каменный. Есть одно классное место, где горная речка впадает в озеро. Русло обрамлено скалами, - с них можно нырять, что многие с успехом делают.

Мы рекомендовали бы ехать на кемпинг в Golden Ears Provisional Park, начиная с июля, когда вода лучше прогреется, до двадцати градусов. На пляж можно и пивка с собой прихватить... Что ж, загорайте, купайтесь и наслаждайтесь тишиной до вечера.

А теперь гвоздь программы – шашлычки на гриле, и костер подле вас. Какое мясо заготовить? Гмм... мы теперь маринуем по-разному: по-корейски/китайски/индийски/японски. Конечно же, не забываем и традиционные грузинские, азербайджанские рецепты с кинзой (кориандр), рейханом (базилик) и прочими утонченными грузинскими приправами. По-прежнему шокируем окружающих тем, что нанизываем на палочки, но не одноразовые, а настоящие металлические. Они тут именуются ‘skewers’.

Чем запиваем? Тут уж мы позволим себе нарушить закон и, увы, распить в общественном месте. Пьем вино в приготовлении Митча, – его в моих арсеналах просто, как говорят, завались, как белого, так и красного! Митч сам на дому его и изготовляет – это, к счастью, законом разрешено. Сок или концентрат продается во многих магазинах, включая Superstore, Save-on-Foods, Costco. Смотрите на фото, как мы приятно проводим время! Ну, иногда бывает пробежит олень, койот, или медведь забредет на огонек. Тогда мы уж не скупердяйничаем, а даем им поесть – кормим прямо с ладони, гладим их по шерсти. Я не знаю, кто придумал байки про то, что медведи весьма свирепые животные. Не правда все это. Свирепые и агрессивные – это гризли, а обыкновенный медведь очень даже хорош в обращении.

Выпивается и съедается на такой посиделке очень много, – свежий воздух дает себя знать, к тому же, я надеюсь, и накупались вы вдоволь. Все это способствует поднятию аппетита! Кстати, в костре по старинной российской традиции мы рекомендуем запечь картошку. Только не выпейте так много, что забудете проконтролировать ситуацию. Кстати, на кемпинг можно с собой привести специальный чайник, чтобы на костер ставить – там есть подставка. Итак, полирнитесь чайком или кофейком и продолжайте чревоугодие на природе у костра, пока не свалитесь под стол. Ну, тогда самое время отползать в палатку и, как говорится, на боковую.

А поутру они проснулись... Я более чем уверен, что от свежего воздуха похмелье вас мучить не будет. А если вы не уверены в своих силах, то припасите баночку пивка с вечера. Не в коем случае не принимайте Alka-Seltzer, – это испортит всю картину! Вновь разведите с утреца костер, вскипятите водицы, ну и попейте зеленого чайку – это снимет любой недуг. Да, на территории кемпинга имеется несколько туалетов, есть и душ. Совсем уж цивилизованно и культурно, скажите вы. Да, так оно и есть. Однако я все же рекомендую с собой прихватить туалетную бумагу, поскольку ее подле унитазов в наличие нет.

Или, если вы хотите совсем уж дикий кемпинг, то знатоки говорят, надо ехать по другую сторону озера. Там кстати, помимо перечисленных мною животных можно встретить носорогов, жирафов, слонов, и Несси – дети все это просто обожают!

‘Check-out’ на кемпинге в 10 утра, если мне не изменяет память... Максимальное проживание – 14 дней. Интернет пока еще не провели. Что ж, хорошего и спокойного вам отдыха. Если не хотите ночевать в палатке, прихватите с собой RV – Recreation Vehicle, или как сказали одни мои знакомые «дом-дачу».

Митч

PS Не так давно дети подбили меня сделать кемпинг дома, и мы поставили палатку прямо на балконе. Смотрите фото – это не шутка. Что уж точно – медведи и гризли с койотами не подкрадутся!

Виртуальные путешествия и статьи от Митча:

Магазин и кафе Zia’s Deli & Cafe в Коквитламе: итальяно-грузино-русская еда, полуфабрикаты и продукты.

Этот магазин-кафе построен по принципу итальянской траттории или грузинской харчевни. Еда готовится из того, что имеется в наличии. Это, разумеется, в придачу к основному меню. В любом случае, если вы хотите что-нибудь повкуснее макарон или бутерброда, желательно заранее предупреждать и заказывать.

Итак, в магазине в первую очередь имеются итальянские и европейские товары. Некоторый ассортимент основных российских продуктов. Но не этим славится сие место. Главное: вы можете купить чахохбили, лобио, цыплят табака, долму, голубцы, гуляш, пельмени, вареники (сыр чеддер с картошкой), с творогом и/или с квашеной капустой, свежую аджику и ткемали. Все это делается на месте! Если хотите хачапури, то они выпекаются в течение 45-ми минут.

Также вы можете попробовать и продукты итальянской кухни – лазаньи, каннеллони, торт тирамису (!), клецки, домашние сосиски – острые и не очень. Все это собственного изготовления. Ну, разумеется, можно пригобрести итальянские и европейские продукты.

В Кафе и магазине деликатесов Zia’s Deli & Cafe подают ШАШЛЫК. Он готовится на настоящем мангале, - лучше смотрите фотографии. Готовим мы, конечно же, на углях. Шашлыки мы маринуем по грузинскому рецепту лучших ресторанов Тбилиси и Батуми, - именно там живут наши родители. Нам часто дают советы, как мариновать, мол надо, как в Узбекистане или Казахстане, с добавлением того, сего. Некоторые советуют кефир для маринада, другие минеральную воду; даже какой-то особый сорт указывают. Увы, мы придерживаемся традиционного грузинского рецепта. Более того, наши шашлыки, которые мы делаем из свинины, баранины и курятины, мы предварительно коптим. Такого рецепта в Ванкувере, кроме как у нас, больше нигде нет. Наш шампур весьма увесист – примерно 350 грамм. Научно доказано, что для насыщения организма требуется триста грамм мяса, так что у нас даже с запасом. К шашлыку мы подаем, как правило, запеченную картошку, - это, на наш взгляд, самой хороший гарнир. «Шашлычный» набор еще состоит из солений и, конечно же, грузинских приправ – аджики, ткемали, киндзмари, которые мы тоже делаем сами. Такой своего рода комплексный ужин стоит двадцать пять долларов. Минимум – десять человек. Это очень хороший вариант для вечеринки.

Наш адрес 2773 Barnet Hwy. @ Lansdowne Dr., Coquitlam, (604) 944-2747, migrigo@telus.net .

Подробнее смотрите веб-сайт магазина-кафе.

"Исцеление принесут
с земли Израилевой,
и всякий страждущий
будет знать о нем,
и не всем будет дано это,
но тот кто воспользуется,
будет спасен!"

Библейское пророчество.

В отличие от обычной, традиционной косметики, которая, как правило, призвана украшать, целебно-косметическая продукция компании Dr. Nona дает организму мощный оздоровительный импульс. Эти препараты обязаны молекуле (биоорганоминеральный комплекс) с размерами, позволяющими ей проникать через все 7 слоев кожи и попадать в кровь и лимфу, т. о. оздоровляя весь организм.  

По итогам выставки KOSMETIK EXPO, которая проходила в Москве в  феврале 2008 года, компания    Dr. Nona удостоена Золотой медали и двух дипломов.

Официальное представительство компании Dr.Nona в Вritish Columbia, расположенное в Burnaby, BC 4132 Halifax St., всегда радо помочь вам  в  индивидуальном  выборе  продукции.

Добро пожаловать за красотой, здоровьем, увереностью в себе и в завтрашнем дне для вас, ваших детей и ваших близких!

Звоните нам уже сегодня по тел. 604-434-7420, 778-861-1940.