Выпуск 28. Коктейли ч.3

Здравствуйте, уважаемый читатель! На связи Олег Новиков с очередным выпуском рассылки "Поэзия вина".

Мы с Вами продолжаем заниматься занимательным виноделием, и сегодня у нас вновь разговор о коктейлях. Жду и Ваши рецепты.

Коктейль "Дыня"

Очистить дыню от корки и семечек, нарезать не очень мелкими кусочками, посыпать сахарным песком и залить различными напитками: белым и красным вином, шампанским, небольшим количеством ракии, анисовой водки и ликера и нарзаном, хорошо смешать, охладить и подать готовый коктейль в стеклянной вазе. По желанию можно подать в самой дыне. Для этого срезать верхушку дыни, как крышку, мякоть вынуть ложкой и смешать с сахаром и вином. Налить полученную смесь в дыню, хорошо охладить, подать на стол с разливательной ложкой.

Коктейль с лимоном (Мартини)

Смешать 1/2 л вермута и 1/2 л джина, добавить немного тертой лимонной цедры и несколько капель лимонного сока.

Коктейль с вермутом и виски (Манатан)

Смешать 1/2 л вермута и 1/2 л виски.

Коктейль с джином и вермутом (Ришелье)

Смешать 1 стакан джина, 1 стакан вермута, рюмку гранатового сока, сок 1 лимона и 1 яйцо. Хорошо размешать и подать с кусочками пищевого льда.

Русский коктейль

Смешать 1/4 л водки, 1/4 л вермута, 1/2 л ликера "Шерри бренди" и 1 стакан густого крема. Хорошо размешать и охладить.

Коктейль "Спорт"

Смешать 1 стакан "Шерри бренди", 1 стакан крепкого вина "Малага" (можно портвейн или мадеру) и добавить несколько капель любого ликера, по выбору. Хорошо размешать и охладить.

Коктейль "Шампань"

Смешать 2 кофейные чашки сахара с одним стаканом шампанского, стаканом вермута и соком 1 лимона. Хорошо размешать, охладить, добавить внутрь пищевого льда. Подать с кусочками пищевого льда в бокалах. Этот коктейль пьют через соломинку.

В следующем выпуске рассылки мы закончим тему коктейлей.

Обязательно посетите мой сайт http://www.jobnov.com Подпишитесь на бесплатный электронный курс Какие выгоды таит в себе Internet и как с его помощью заработать.
Приобретайте и читайте книгу "Поэзия вина" и другие книги Интернет-проекта "Ваше Здоровье. Знать - значит предупредить". Подробности здесь.
Если Вы хотели бы заказать книги, но испытываете трудности с оплатой заказа, не стесняясь, пишите мне.

Олег Новиков.
Автор проектов:

Домашний Онлайн Бизнес. Интернет-киоск для начинающих
http://www.jobnov.com
http://elitsoft.info/a0000288.html

Ваше здоровье. Знать - значит предупредить.
http://www.jobnov.com/ebook.html

Написать автору: yurich4n@yandex.ru